Portafolio de Contenido
Conoce nuestras líneas editoriales y los temas que hacen parte de la Revista Gastronomía & Turismo.
Recomendaciones
Damos a conocer los mejores restaurantes del Norte de Bogotá, una zona que se ha consolidado como uno de los principales referentes gastronómicos de la ciudad.
A través de nuestras recomendaciones, invitamos a los comensales a descubrir espacios que destacan por la calidad de su cocina, la creatividad de sus propuestas, la excelencia en el servicio y experiencias únicas que convierten cada visita en un momento memorable.
Desde restaurantes de cocina tradicional colombiana hasta conceptos internacionales. Porque cada plato tiene una historia y cada restaurante una identidad propia.
Vida Saludable
Es un espacio dedicado a visibilizar y promover aquellos negocios, emprendimientos y empresas que contribuyen al bienestar de las personas a través de una alimentación consciente, equilibrada y nutritiva.
Destacamos propuestas enfocadas en alimentos veganos, vegetarianos, fitness, orgánicos y nutricionales, respondiendo a las nuevas tendencias de consumo y a la creciente búsqueda de estilos de vida más saludables.
Lanzamientos de Productos
Destacamos las novedades que marcan el rumbo de la industria de alimentos y bebidas.
Desde nuestra visión periodística y de marketing, estamos comprometidos con dar visibilidad a las empresas, marcas y emprendimientos que apuestan por la creación de nuevos productos, presentando al mercado propuestas innovadoras que buscan conquistar el gusto y las preferencias de los consumidores.
Del Agro a la Mesa
Destacamos el trabajo, la innovación y el esfuerzo de los productores, que impulsan el desarrollo del campo y fortalecen la cadena agroalimentaria.
A través de nuestro contenido periodístico, buscamos dar visibilidad a las iniciativas que contribuyen al crecimiento del sector, promoviendo el reconocimiento de quienes trabajan día a día para garantizar la producción de alimentos y materias primas que llegan a los hogares y a la industria.
Sabores de Colombia para el Mundo
Dedicada a destacar y visibilizar a las empresas, productores, marcas y emprendimientos colombianos del sector de alimentos y bebidas que han logrado llevar la riqueza gastronómica del país hacia otras fronteras.
A través de este espacio, reconocemos el esfuerzo de quienes trabajan para posicionar los sabores, ingredientes y productos colombianos en mercados internacionales, contribuyendo al crecimiento de las exportaciones y al fortalecimiento de la imagen de Colombia como una potencia agroalimentaria y gastronómica.
En Exclusiva
Acontecimientos más importantes del sector gastronómico, turístico, empresarial y agroalimentario, a través de cubrimientos periodísticos audiovisuales, cercano, oportuno y de calidad.
Desde este espacio, invitamos a la audiencia a mantenerse informada sobre los principales eventos, foros, ferias, festivales, congresos, ruedas de negocios, lanzamientos y encuentros especializados que se desarrollan en Bogotá y sus zonas aledañas, escenarios donde se reúnen los protagonistas que impulsan el crecimiento y la innovación de la industria.
Nuestro objetivo es llevar a los lectores más allá de la noticia, permitiéndoles vivir cada experiencia a través de:
- Entrevistas
- Galerías fotográficas
- Contenidos audiovisuales
- Testimonios de los protagonistas que hacen posible estos encuentros.
A través de nuestros cubrimientos periodísticos, por medio de las redes sociales, mostramos de primera mano las tendencias, novedades, oportunidades de negocio, avances tecnológicos, propuestas gastronómicas y proyectos que están transformando el sector.
Inauguraciones
Dedicada a destacar y dar visibilidad a los nuevos restaurantes que abren sus puertas en el Norte de Bogotá, una de las zonas con mayor crecimiento, dinamismo y diversidad culinaria de la capital.
A través de este espacio, presentamos las más recientes propuestas gastronómicas que llegan al mercado, ofreciendo nuevas experiencias, conceptos innovadores y sabores que enriquecen la oferta gastronómica de la ciudad.
Buscamos contar la historia detrás de cada proyecto, conocer a sus creadores, descubrir la inspiración de sus conceptos y destacar los elementos que los convierten en una nueva opción para disfrutar de la buena mesa.
Porque cada restaurante que abre sus puertas representa un nuevo sueño hecho realidad y una nueva experiencia por descubrir, celebra el crecimiento de la industria gastronómica y acompaña a los emprendedores y empresarios que apuestan por seguir enriqueciendo la oferta culinaria del país.
Personalidades
Destacamos y reconocemos a los personajes más influyentes del mundo culinario en Colombia, hombres y mujeres que, con su talento, liderazgo, trayectoria y visión, han contribuido al crecimiento, transformación y posicionamiento de la gastronomía colombiana tanto a nivel nacional como internacional.
Damos a conocer las historias de chefs, empresarios, investigadores, docentes, productores, sommeliers, panaderos, pasteleros, baristas, líderes gremiales y demás profesionales que, desde diferentes áreas de la industria gastronómica, han dejado una huella significativa en el sector.
Son protagonistas que inspiran con su trabajo, promueven la innovación, impulsan la formación de nuevas generaciones y contribuyen a fortalecer la identidad culinaria del país.
Innovaciones y Tecnología
Destacamos a los restaurantes que apuestan por reinventar sus propuestas gastronómicas mediante la investigación culinaria, la cocina de autor, la fusión de sabores, la utilización de productos locales, las nuevas técnicas de preparación y la incorporación de tendencias que enriquecen la experiencia a los comensales.
Cada plato innovador cuenta una historia de creatividad, conocimiento y evolución, elementos que contribuyen al fortalecimiento de la gastronomía como una industria dinámica y en constante transformación.
Asimismo, presentamos a las empresas de alimentos y bebidas que desarrollan nuevos productos para responder a las necesidades de los consumidores actuales que pueden reflejarse en nuevas bebidas, snacks, ingredientes, productos premium y otras propuestas que marcan tendencias dentro de la industria.
Emprendedores
Dar a conocer las nuevas oportunidades de negocio y contribuyendo al crecimiento económico del país.
Este espacio está dedicado a destacar a los emprendedores que transforman proyectos en empresas, generan empleo, impulsan la innovación y aportan valor a diferentes sectores, especialmente al gastronómico, agroalimentario, turístico y de alimentos y bebidas.
Buscamos generar visibilidad para nuevos negocios y empresas que se encuentran en proceso de posicionamiento, brindándoles un espacio para presentar sus propuestas, compartir su visión y conectar con potenciales clientes, aliados estratégicos e inversionistas.
Creemos que el emprendimiento es una herramienta fundamental para el desarrollo social y económico, ya que fomenta la generación de empleo, la competitividad y la diversificación de la economía en este sector.
Hotelería y Turismo
Se convierte en una ventana para conectar a los viajeros con experiencias auténticas, promoviendo el turismo como una herramienta de crecimiento, integración cultural y desarrollo sostenible.
Más que recomendar lugares para visitar, buscamos contar las historias, tradiciones y proyectos que convierten a cada destino en una experiencia memorable y que posicionan a Colombia como un referente turístico a nivel nacional e internacional.
Destacamos la riqueza turística de Colombia, promoviendo destinos, experiencias, proyectos, empresas y actores que contribuyen al fortalecimiento de una de las industrias más importantes para el desarrollo económico y cultural del país.
A través de este espacio, acercamos a nuestros lectores a las tendencias, novedades y oportunidades que ofrece el sector turístico nacional. Se abordan temas relacionados con:
- Hoteles y alojamientos
- Destinos turísticos
- Turismo gastronómico
- Ecoturismo
- Turismo cultural y de bienestar
- Turismo de naturaleza
- Aerolíneas
- Eventos y rutas turísticas
- Experiencias que permiten conocer la identidad y el potencial de Bogotá y las diferentes regiones del país.
Asimismo, visibilizamos a las empresas, organizaciones, emprendedores y profesionales que trabajan en este sector para fortalecer la competitividad, la innovación y la sostenibilidad.
Responsabilidad Social
Destacamos aquellas prácticas que van más allá de la actividad comercial, promoviendo:
- Compromiso social
- Inclusión
- Seguridad alimentaria
- Proyectos de vida
- Educación alimentaria
Reconocemos a quienes generan cambios significativos desde su labor diaria, inspirando a otras organizaciones a desarrollar iniciativas que contribuyan al progreso colectivo.
Porque la gastronomía y la industria de alimentos y bebidas no solo alimentan a las personas, sino que también tienen el poder de transformar realidades, impulsar el desarrollo social y construir un futuro más sostenible para todos.
Sostenibilidad y Medio Ambiente
Destacamos las iniciativas, proyectos, estrategias y buenas prácticas que promueven el equilibrio entre el crecimiento económico, la protección del medio ambiente y el desarrollo social dentro del sector gastronómico y la industria de alimentos y bebidas.
Nuestro objetivo es informar y generar conciencia sobre la importancia de adoptar modelos de producción y consumo sostenibles, resaltando acciones relacionadas con:
- La reducción del desperdicio de alimentos
- La economía circular
- La gestión responsable de residuos
- El uso eficiente del agua y la energía
- Los empaques sostenibles
- La conservación de la biodiversidad
- La agricultura regenerativa
- El fortalecimiento de cadenas de suministro más sostenibles
Porque el futuro de los alimentos depende de las decisiones que tomemos hoy, a quienes trabajan para proteger el medio ambiente, optimizar los recursos y construir una cadena alimentaria más sostenible para las próximas generaciones.